商用烤箱哪个牌子好？我们要怎么选择商用烤箱？

　　烤箱是烘焙食物的标配电器，这些年来涌现出越来越多热爱烘焙的家庭人士，大家都喜欢制作各式西点、面包、甜品、披萨等等，因此家庭烘焙市场越发壮大起来。而商用烤箱则是提供给专业人士的烤箱。通过这种烤箱，我们可以大量地进行烘焙。不过和家庭烤箱比起来，商用烤箱的技术含量更高，所以我们在购买烤箱的时候一定要购买大品牌的商业烤箱。那么商用烤箱哪个牌子好呢？下面就让小编来为大家介绍一下吧。

　　商用烤箱哪个牌子好呢？我们其实可以通过条件筛选的办法来得出这个答案。比如说从烤箱的大小来进行筛选。相信大家都知道，选择一款合适的烤箱是开始烘焙的基本前提。而对于商业烤箱来说，我们需要选择一款优质商业烤箱品牌的大容量的烤箱。这是因为商业烤箱的主要用途是大量烘焙食物进行出售。而容量小的话是非常影响我们出货的效率的。当然，我们也不是说需要越大越好。而是需要根据我们店铺的人流量及烘烤速度，选择适合大小的烤箱，行业上商业烤箱是按放置标准大小【60*40 CM】的烤盘数量和烤箱的层数来分类不同规格的。如小的有一层一盘、一层两盘烤箱；中型的有两层四盘、两层六盘烤箱；大型的有三层六盘烤箱、三层九盘烤箱以及大型热风旋转炉等。对于小型烘焙坊，一般一两层盘、两层四盘的就差不多够了；中型的可以用两层四盘、三层六盘的。

　　选择商业烤箱品牌的时候，我们还可以根据烤箱的加热方式来进行筛选。商用烤箱的加热方式分为燃气烤箱和电烤箱。燃气烤箱是用液化气或者天然气来加热的，它对于用电量有限制的来说比较适用，如果对于环境要求比较高的，当地限制使用燃气的话，则选用电烤箱。

　　其实总体来说，我们选择商业烤箱品牌的时候，只要记住一点就行。那就是在保证大品牌的前提下，选择最适合我们的商用烤箱。比如说樱花商用烤箱就是不错的一个选择。樱花卫厨系列的烤箱种类繁多，并且质量好。是性价比非常高的产品。如果大家有购买商业烤箱的需求，欢迎联系SAKURA樱花。