商用电烤箱什么牌子好？我们可以用家用烤箱代替使用么？

　　商用电烤箱什么牌子好？我们可以用家用烤箱代替使用么？前段时间里，小编收到了这样一个咨询问题。近些年消费者的消费意识与时俱进的，品质高、口味佳、卖相好的产品才能打动他们。作为烘焙行业来说也是一样的道理。小编个人是不建议大家使用家用烤箱来代替商用烤箱的，因为两者的侧重点不同。为了更好的说服大家，下面我来为大家讲解一下这两个种烤箱的区别。以及烤箱品牌的选择。

　　目前市面上无论是家用烤箱还是商用电烤箱牌子。它们的差别都是巨大的。无论是适用对象、工作效率、能耗方式、烘焙品质等方面的差别都是非常显著的。首先我们从应用场合来对比的话，家用烤箱作为家用电器，一般还是在家庭主妇（煮夫）在家庭里面使用。而商用烤箱的应用范围就比较广泛了，适用于各个商用餐饮环境，比如西餐厅、烘焙店、西饼房、牛排馆、披萨店等等。这两种电器虽然都是进行烘培食物的，但是它们谁也取代不了谁。这也是为什么市面上会有家用烤箱牌子和商用电烤箱牌子。因为两种烤箱的侧重点不同，其结构也不同。很多品牌并没有生产两种类型烤箱的能力。当然，像SAKURA樱花这样知名的卫厨品牌就不一样了。SAKURA樱花旗下的产品很多，除了家用烤箱和商用烤箱之外，还有吸油烟机、燃气灶、消毒柜、保洁柜、电蒸箱、洗碗机、燃气热水器、电热水器、壁挂炉、水槽、整体厨房及衣柜等全系列产品。

　　家用烤箱和商用烤箱的区别还在于容积大小。家用烤箱每次需要烘烤的食物量不多，也不需要连续工作很久。所以，家用烤箱的容积都不需要很大，市面在售的各种家用烤箱虽然型号很多，但容积相差并不是很大。而商用烤箱的烘烤需求则不同，在商用场所是需要能连续工作的，而且容积也要足够大，这样才能保证出品效率。商用烤箱的份量相较于家用烤箱，不仅体积更大，份量也会重很多很多。很多普通的商用电烤箱牌子会刻意去模糊商用和家用烤箱的区别。才会导致大家认为家用烤箱可以代替商用烤箱。其实这是完全不可行的。

　　家用烤箱和商用烤箱最大的区别还是在价格上。可以说，无论是什么商用电烤箱牌子。它的商用烤箱都会比家用烤箱贵得多。因为商用烤箱因为需要高频作业，要充分考虑功能性和耐用性，选材上更高端，工艺上更考究，设计也更人性化。而家用烤箱的设计上都是比较小巧便捷的，功能略显单一，价格通常是几百至数千的样子。