艾肯家电网：《樱花卫厨张永政：不惧被山寨，紧握需求脉动》

近日，网络上一则《阿里巴巴打假，全面封杀山寨樱花》的新闻，引发了业内的广泛热议和转载。事实上，源自宝岛台湾、坐落于江苏昆山的正牌“樱花卫厨”，在进入大陆市场的20多年间，已经不止一次地经历了被“山寨”的风波。

广州樱花、苏州樱花、日本樱花、深圳樱花、海南樱花、中山樱花……市场上形形色色的“假樱花”，以模仿商标的方式，钻法律空子逃避监管，堂而皇之地出现在了公众视野，不仅让屡屡躺枪的正牌“樱花卫厨”很受伤，更直接侵害到了消费者的切身利益。

樱花卫厨企划处总监 张永政

诚然，多年来，正牌“樱花卫厨”一直在努力维权，官司亦是屡打屡赢，但始终是治标不治本。2015年初，阿里巴巴毅然扛起大旗，表示要让高压打假成为一种“新常态”，此番可以说是对“假樱花”强有力的重击，对于“樱花卫厨”而言，也是一次很好的正名。

位于江苏昆山的樱花卫厨(中国)股份有限公司

而换一个角度看，为何正牌“樱花卫厨”会遭山寨，且屡禁不止?除了经济大环境等客观因素外，相信答案有且只有一个，那就是正牌经过数十年的深厚积淀，已经有了较高的知名度，有着众多的用户基数，具备了被山寨的市场价值。

樱花卫厨，这个自1978年诞生于台湾、1994年正式进入大陆市场的老牌卫厨企业，可以说是我国卫厨产业30多年发展变迁中为数不多的见证者之一。作为台湾卫厨行业的第一品牌，樱花卫厨凭借着不可比拟的技术优势和服务优势，在顺利打入大陆市场的前十年，曾一度风生水起，成为了当时首个突破十亿元的卫厨企业，迅速积累起了品牌美誉度，也因此无可奈何地成为了山寨厂商竞相模仿的对象。

尽管在后十年的发展中，因一直以来保守、稳重的品牌秉性，未能赶上大陆市场快速变化的脚步，而错过了很多机会，但樱花卫厨并没有轻言放弃，而是以全新的战略眼光重新审视自身，主动求变，以更开放的态度、更具竞争力的产品，再次拥抱更加年轻的主流消费者。

顺势而变——从主动创造消费需求开始

相较于卫厨市场愈发高调的争霸战，樱花卫厨前两年在大陆的市场表现，反而比以往都来得更为低调，几乎没有什么大动作，不论是行业展会，还是各大活动，也都鲜少能见到她的身影。直至2014下半年，已然蓄势许久的樱花终于开始发威了。

一改往日中式烟机的固有印象，裹挟着年轻化、现代化的崭新品牌形象，以及更具技术竞争力的新品，华丽变身、强势回归到公众视野，并获得了销售业绩上的节节攀升。

作为樱花卫厨企划处的总监，80后的张永政深知，在主流消费群体不断向年轻化、个性化更迭时，樱花卫厨，这个拥有37年成长历史的老牌卫厨品牌，要想与时俱进，就必须破釜沉舟地去改变。在樱花内部“企划主导行销”的组织架构下，一场“从企划端先获得消费者诉求，再进行有针对性的品牌再造、产品线重塑”的变革由此展开。

“2012年，樱花正式启动‘品牌再造’工程之后，先重新梳理了进入大陆市场20年多来的成长历程，并将品牌定位继续明确在25-40岁的目标群体；紧接着，以入户访谈的方式，深入研究他们已经改变的生活习惯；再根据资料的集中整理，有针对性地进行产品转型、推广方式和渠道的逐步调整。”张永政向《艾肯家电》娓娓道来樱花卫厨近两年的沉寂背后、默默付出的艰辛努力。

不难发现，在樱花的这种渐进式的无声蜕变中，消费者起到了至关重要的决定权作用。这似乎与20年前，樱花卫厨刚刚进入大陆市场时的状态，如出一撤。“当时，在台湾市场浸淫多年并家喻户晓的樱花品牌，在产品力上早已具备了核心的竞争优势。然而，面对地域条件、消费水平落差巨大，审美品位又大相庭径的大陆市场，樱花要想融入，并再次取胜，就必须先彻底丢掉台湾的思维模式，并入乡随俗，重新学习、充分观察大陆消费者的行为习惯，进行快速的产品调整和改革。”张永政说道。而从樱花前十年异常迅猛的成长速度中，可以看出，这种以产品创新为基点、紧紧围绕消费者需求的变革，收到了斐然的效果。

而今，在崇尚消费者主权的互联网新时代下，一直初心未改的樱花卫厨，整装再出发，虽经历过欧式、近吸式烟机大行其道时的短暂沉寂，但张永政始终坚信一点：不论周遭环境如何变化，唯一不变的就是对消费者需求的不断梳理，并将其切切实实渗透到企业内部的研发、设计、管理等各个领域，继而集思广益，为消费者创造出更多的附加价值。

于是，可以精准到±0.5℃、沐浴更加舒适的Q智恒温系列热水器；特有全新一代净心网的双炫风系列烟机(近吸式、欧式、塔型)；以及嵌入式蒸烤箱、采暖炉等一系列创新型产品不断相继问世，2年多的技术盘整，让樱花卫厨再次以产品为根基，重新焕发出了新的朝气和活力，战斗力加倍升级。据张永政透露，“继2015年3月份，具备20m³/min超大吸力的‘劲王’高端烟机上市后，紧接着5月份，樱花还将推出一款全新升级版的智控恒温热水器SCH-12E96A，主打高端市场。”

即将在今年5月推出上市的樱花智控恒温热水器新品SCH-12E96A

初心未改——以维护消费者权益为己任

尽管外在的品牌形象变化了，产品面貌也焕然一新，但张永政认为，樱花卫厨的内核始终没有改变，那就是“以满足消费者权益为依归”的经营宗旨。

首先，从樱花的新品研发上，我们就能看出一二。作为2015年的主打新品，樱花“双炫风”烟机，不论是近吸式、T型，还是刚刚上市的塔型“劲王”新品，都依旧坚持保留着樱花独有的DNA——油网结构。而就是这么一张看似小小的平整油网，却耗费了樱花几年的研发精力，如何将其很好地运用在欧式和近吸式烟机上，一直让樱花很伤脑筋。“直到2012年，才找到了切实有效的技术突破口。”而樱花之所以会如此不惜代价的坚持，就是心中始终秉承着一份对于消费者的最初承诺——“永久免费送油网”服务。

搭载全新一代净心网的樱花“劲王”高端烟机

如今新一代的净心网，相比于原先的锥形网，不仅在外观上更加简洁、时尚，在性能和使用的便捷性方面也大大升级，更大程度地满足了消费者需求。

在张永政看来，尽管大环境在变，消费者在变，但对于产品最本质的功能诉求、对于服务的美好期望，会一直存在不会变。“尤其在卫厨行业产品、营销日益同质化的今天，如何创造出产品以外独特的服务价值，从而建立起一批忠实的客群，成为了竞逐的焦点。”而显然，坚持37年“永久免费送油网”和29年“永久免费安检”服务的樱花卫厨，已经走在了行业最前列。

而细心的消费者还会发现，樱花卫厨的广告宣传语已经从原先的“樱花，我们为你想得更多”，升级为如今的“创想，由心开始”。看似文字上有较大改动，但细细品味之后，其实依旧未改初衷——那就是站在消费者的角度，去寻找最贴心、细心和耐用的务实产品。

如此理性的产品定位，折射出樱花一直以来坚守的不虚夸、脚踏实地的品牌态度。“一个真正好用的产品，其实很简单，就是既能有效解决消费者的困扰，且又符合实实在在的功能，而并非去无谓地创造一些夸大行销的包装，还要让消费者买单。”张永政最后如此直言道。