艾肯家电网:《蓝鸿奖:樱花大提速在即》

2014-12-22
历经2年的技术盘整、内功修炼之后,樱花卫厨这个拥有36年成长历史的老牌卫厨企业,终于在2014年再次围绕产品基点,重新焕发出了新的活力,迎来蓄力已久的喷发期。而这一年,也恰逢是其进入大陆市场的整整20周年。

转型、创新,是樱花卫厨2014年的两大关键词。成立独立运营的工业设计中心,潜心研究当下80、90后年轻主流族群的消费习惯,大刀阔斧地进行技术创新、调整产品结构。

Q智恒温热水器、双炫风烟机、嵌入式电蒸烤箱、采暖炉等一系列创新性产品的频繁问世,让樱花这个老牌卫厨企业,再次具备强劲的市场竞争力。樱花也一改此前的低调作风,再次活跃在媒体公众面前,不吝展示其时尚、年轻的全新品牌形象。

樱花卫厨(中国)股份有限公司总经理 蓝鸿奖

作为樱花卫厨(中国)股份有限公司的新晋总经理,蓝鸿奖从2013年11月正式执掌樱花的第一年里,已不止一次的接受过行业媒体的专访。新官上任,大多都是踌躇满志,摩拳擦掌,希望大干一场,创出一番佳绩。但在台资企业经营25年、工科出身的蓝鸿奖,却更多了一份沉稳内敛的理性气质,“樱花的发展步调,一直是求稳不求快,今年还是以潜心修炼内功为主,但保持着不错的增幅,相信在全部调整完之后,明年将迎来更大的机会。”

“老”樱花走出“新”路子

上世纪90年代,是我国引进外商投资的一个高峰期。彼时的樱花,戴着“台湾卫厨行业第一品牌”的耀眼光环,单枪匹马闯入中国大陆这片广阔而肥沃的市场,1994年正式落户江苏昆山之后,以“品牌积累+技术储备”的先发优势,在当时才刚起飞的中国厨电市场上迅速崭露头角。

“从1995年-2005年,称得上是樱花最为辉煌的一个时代,应该算是当时业界第一个变成全国性知名卫厨品牌的案例。”然而,大陆市场瞬息变化的速度之快,令人猝不及防。“2006年前后,欧式烟机和近吸式烟机的迅速兴起、广受青睐,一度让长期侧重于中式烟机领域的樱花颇为‘受伤 ’。”谈及过往的失利,蓝鸿奖讲得十分坦然。

庆幸的是,樱花及时意识到了问题所在,抓紧展开技术研究。经过2年的试验,全新一代净心网的“双炫风”烟机应运而生——原先外露的锥形网结构不见了,取而代之的是简洁时尚的平网结构。此番“改头换面”的技术对于樱花来说,可谓是革命性的突破,既确保了原先“永久免费送油网”的诉求,又让产品更为贴近时下的年轻消费者。

樱花今年推出的“双炫风”近吸式烟机新品

“在此前的十一黄金周期间,仅用率先上市的侧吸式烟机试销一周,就让同期销售增长了两成。而接下来,随着欧式、平板、塔形一个完整系列的相继推出,樱花在我国油烟机市场的份额,必将获得更大、更快的发展。”蓝鸿奖直言。

当然,围绕年轻族群的消费诉求,樱花的改变还不止如此,最新上市的嵌入式电蒸烤箱、采暖炉,丰富和延伸与厨电一体化配套相关的产品线;热水器推出在线“云安检”,进一步架起与消费者之前的沟通桥梁;“而除了打造自有的工业设计中心、创新研发中心,樱花还积极走出去,与知名工业产品设计公司取得对接,通过实地了解消费者的使用环境、生活习惯,从操作中找到一些细节和可以改变的东西,从而真正设计出符合中国市场需要和想要的功能。”

如今,在年轻化消费群上升的市场机遇下,做更时尚、更现代、更贴近消费者的卫厨产品,已经得到了樱花企业内部上下的共识。在蓝鸿奖看来,“要想紧跟市场的脉搏,最主要的还是着眼于产品核心竞争力的提升。”基于此,樱花未来在外观辨识度、技术创新及内在附加值等方面,都具备着更大的上升空间。

“厨电”、“卫电”并驾齐驱

在中国的卫厨电器市场,极少数的品牌能横跨厨电和卫电,但樱花算是其中之一。“这也是我们一直引以为傲的地方,”蓝鸿奖自信地说道。

首先,在卫电这块,燃气热水器作为科技含量最高的产品,樱花的燃气热水器一直在行业保持着排行榜前列的领先优势。“尤其是最为关键的燃烧技术部分,樱花不夸张的讲,是可以和任何一个燃气热水器外资品牌并驾齐驱的。”蓝鸿奖表示。

就比如,樱花今年主打的王牌产品——Q智恒温系列的燃气热水器,就在确保恒温的基础上,把恒温精准度从此前上下1℃的波动,大胆突破至目前业内最精准的±0.5℃,再加上时尚小巧的外观设计,一经推出便大获成功,直接带动今年热水器的销量增长了三成多。

更值得一提的是,回顾燃气热水器从直排到烟道再到强排式、平衡式的技术演变历程,樱花也一直走在行业前列。对于没有排烟管、存在较大安全隐患的直排式燃气热水器,樱花选择果断放弃了这一部分市场份额,转而直接上马烟道式产品;而随后,在烟道式的国标出现之际,樱花又率先将其退役、淘汰,转型做强排式,引领整个燃气热水器行业的转型升级。

而在厨电这块,樱花作为“免拆洗”油烟分离技术的开创者,也曾经风靡一时,近几年虽然受到外观限制,没能大展拳脚,但在各方面性能上都表现良好。“就比如,2012年正式实施的吸油烟机新国标中,‘气味降低度’和‘油脂分离度’这两个环保指标,樱花其实很早期就已经做到了。 ”

展望明年,随着全新一代双炫风系列欧式、近吸式、倒T式烟机的全面铺开上市,樱花将继续保持“厨电”、“卫电”两辆马车并驾齐驱的运行节奏。

樱花今年推出上市的燃气壁挂炉新品

掘金电商,以谨慎的态度布局

多元化,是卫厨行业渠道发展的必然趋势。尤其对于年轻消费群体较为热衷的电商渠道,蓝鸿奖表示,樱花会顺势而为、积极迈进。

“目前,公司针对新兴的渠道也设立了专职部门,但具体的网络平台和电子商务布局,还是会进行选择性的考虑,争取资源利用收效最大化。比如,在京东,以及流量比较大的淘宝、聚划算等电商平台,樱花都会争取进入;并加大电商平台特定节日的投入,就比如,刚刚结束的‘双十一’,就是樱花有史以来投入力度最大的一次。”

另外,蓝鸿奖还特别强调,樱花发展电商有一个利基点,即樱花全国64家分公司,物流售后资源系统都有完善的保障。

樱花用挂号信的方式寄送油网,以确保送达率

一诺千金的“双永久”

有人欣赏个性的设计,有人偏爱时尚的外形,有人崇尚优质的性能……但没有人不喜欢细致周到的服务。进入中国大陆20年,永久免费送出油网数千万套,永久免费提供安检数百万次……这是一场“马拉松”式的服务长跑,也是目前在厨电行业除了樱花尚无第二家企业所能企及的数据。

且这一数据的背后没有任何捷径可走,唯有靠整个樱花团队十年如一日的扎实付出:配备了生产油网的全套生产线,其规模相当于一个小型工厂;并组建了专业送网中心,由于邮寄数量巨大,邮政部门甚至还在樱花工厂特地开设了分局。

现如今,随着樱花用户群的日益庞大、邮资的不断上调,仅每年“免费送油网”这笔费用的支出,就已经高达近二千万元。

樱花油网生产线

已任职25年之久的蓝鸿奖,对樱花的“双永久”服务自然有着深深的认同感。在他看来,一个企业,硬件即产品很重要;而软件,也就是服务更重要。产品要顺应需求、积极创新;而服务是一诺千金,更要执着坚守。

“企业对消费者的承诺,必须说到做到。既然这些都是消费诉求,那企业就有责任一定要去做,并且一定要做的彻底。至于成本,是企业永续经营必须要付出的,要学会自我消化的。”蓝鸿奖说,“其实这也是一种顾客关系管理,服务不仅是企业的责任,也是企业树立良好品牌形象的举措。对樱花来说,永久免费换油网不是制造成本,而是行销投资,与投入广告类似,这也是一种宣传,但与广告不同的是,它可以同时使消费受益,真正以消费者诉求为依归。”

因此,即便是当原先的锥形油网遭遇外观瓶颈,樱花也依然没有放弃“免费换油网”的这一消费诉求。蓝鸿奖认为,“换油网就是对烟机持久性能最好的保障,这是未来节能降耗的一个趋势,也是樱花会一直坚持下去的东西。”

当然,20年的用心经营,也让樱花获得了一笔巨大的隐形财富,那就是带来了一批又一批稳定的忠实老客户,也是累积品牌实力的一个过程。要知道,开发一个新客户的成本可是留住一个老客户成本的5倍以上。如今,樱花公司还正式成立了客服中心,希望带给用户更超预期的消费体验。
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