腾讯:大咖揭秘: SAKURA樱花超高的家户占有率从何而来

2017-01-18
1月3日,2017年的第一个工作日,腾讯家居记者来到了昆山樱花总部,对SAKURA樱花总经理黄耀庆、整体厨房事业处副总沈铭中、营业处总监孙保奇、企划处总监张永政进行了采访,请他们就樱花的未来发展方向、电商最新变革、未来新品研发等方面进行了分享。

SAKURA樱花企划处总监张永政、整体厨房事业处副总沈铭中、总经理黄耀庆、营业处总监孙保奇
(从左至右:SAKURA樱花企划处总监张永政、整体厨房事业处副总沈铭中、总经理黄耀庆、营业处总监孙保奇)


【腾讯家居】:黄总,您好!SAKURA樱花自2013年提出品牌再造开始,从品牌、产品、渠道到服务,都做了很多改变。那么您认为2016年樱花有哪些突破的地方?

【黄耀庆】:樱花2016应该是全方位的改革、全方位的改造。从品牌、产品、组织、管理系统、资讯系统、商业模式,全方面都做了改进,每一个都是突破点。

【腾讯家居】:那在这之中您认为您印象最深刻的是哪一项呢?

【黄耀庆】:2016年我们强调改革的目的是为了存活,要存活才能有下一步发展。樱花2016年最明显的收获是管理及管理系统的改革。我们是直营分公司制的,根据最新统计我们现在有49家分公司,而直营公司最困难的就是管理。

如果实行代理制,公司和代理商之间就是交易往来,而分公司不一样,它是你自己的人。我们从去年7月份开始启动财务改造,开始启用新的资讯工具,用不同的系统工程去做管理调整。通过这部分调整,现在大概完成了88%的改造,后面还有很多在持续改进。但仅这样的一个管理改革,使得我们今年获利翻了三番,所以这是最直接的成果。

那么为什么2016年樱花获利翻三番,营收增长只是2.5%?因为我们在做价格调控,我们把牌价压下来了,2016年我们做了第一阶段的控价。2017年我们再调整第二阶段的控价,我们要让牌价跟成交价更真实。我想2016年我们最主要和最有成就的突破点就是做了财务管理改革跟第一阶段的价格调控。

【腾讯家居】:那么2017年第二阶段的控价是怎样的一个情况,能给大家透露一下吗?

【黄耀庆】:2017年这个价格调控我们预计会有三个收益日,1月1日、4月1日及7月1日。上半年还是价格调控计划的调整期,只要第二阶段价格调整过来,我们的经营效益肯定翻好几番,基业要盈利才能发展。如果亏损或者利润很低是发展不下去的,所以我们现在还是要拿到该有的盈利,才能够支持企业的永续发展。

【腾讯家居】:因为今年樱花打假取得诸多实质性的进展,维权其实是诸多大企业面临的难题,那么关于打假,樱花做了那些工作和坚持,为了捍卫樱花品牌今后还会有哪些举措?

【黄耀庆】:关于打假经常会有:“野火烧不尽,春风吹又生”的现象。我们不讲假,我们很公正,我们叫“傍樱花”。应该在16年的12月份中旬我们接到一个一氧化碳中毒死亡的消息,我们当地服务人员第一时间冲去现场,一看是广州樱花,又是一个“傍樱花”品牌。但消费者无辜,他以为他买的是真樱花,所以傍品牌的现象很严重地影响了品牌的名誉及消费者的利益。

广州樱花在我们打假还没有胜诉以前,他也是合法厂商,但是他拿着樱花的知名度去做一些炒作,我们不容许,所以对我们来说法律维权是态度。我们聘请了专业的律师团队维权,作为一个正统经营的品牌不容许任何人拿着我们商标的知名度去做危害消费者利益的事,即使付出再多的人力物力,遇到再多的困难我们也会一直坚持维权。这是一个法律维权态度的问题。

【腾讯家居】:那么胜诉之后,樱花目前采取了哪些行动?

【黄耀庆】:胜诉之后,苏州樱花、中山樱花、广州樱花将不能再使用这个商标,甚至它的产品不能出现樱花的字样。对于原有的苏州樱花、中山樱花、广州樱花的渠道,我们秉持一个理念,“打击山寨最好的方法是把自己做大做强”,在进一步扩张我们原有渠道的同时,我们也对这些“傍樱花”品牌的渠道进行了收编,当地经销商,跟我们理念相合的,我们将授权他们卖正版樱花的产品,理念不合的商家我们也不勉强。这是我们在实体通路对傍樱花的一个清整。

另外一块是电子商务这块。形形色色的“傍樱花”在电子商务上的份额加起来比樱花大好几倍,所以我们现在在做侵权断店,只要用了我们的商标,用了我们的LOGO,未授权商标我们会从后台直接给你断掉,目前我们每个月都会至少断几千笔。而且我们在12月下旬又对侵权断店的范围进行了扩大,不光是整体产品,一些未授权的樱花零部件售卖也会被纳入侵权断店范围。

SAKURA樱花打假维权

所以总结一下,有几个层面我们绝不妥协:第一,法律维权,这叫态度,只要有“傍”,我们就要告到底,告到对方疲惫为止;第二,实体通路的证明。对方既然想卖樱花的商品就得卖正宗的樱花产品;第三,我们在网络渠道上的清理,这是持久战,我们会一直进行。

【腾讯家居】:樱花近几年一直在开拓中西部市场及三四线城市,那么樱花在渠道下沉方面是如何规划的,最终想要实现怎样的目标?

【黄耀庆】:目前我们销售份额占比较大的是在一二三级市场,四级市场目前占比大约在百分之三十左右。随着三四线城市的城市化建设和“十三五规划”政策的出台,我想大陆未来最大的机会在四级市场。

我们希望在2020年我们四级市场的占比能超过60%。我们是直营制,直营制是做渠道下沉最快速最有优势的,我们认为未来发展潜力非常大。那么为什么2016年我们动作稍微慢了一点?因为刚刚讲了我们还在调整管理结构、价格结构,全面在做改变,还没有花费很大的心力去做下沉,2017年开始在渠道下沉方面我们会持续发力。

【腾讯家居】:那么未来为了更好地进行渠道下沉我们会有哪些举措呢?

【黄耀庆】:在2017年我们会重返央视的广告投放,目的是透过各种渠道把品牌的位置撑起来。与此同时我们电子商务现在也在调整,未来我们会把最新、最好、最棒的产品在电子商务上面曝光,通过央视媒体品牌的拉动,也让四级市场的消费者知道樱花、认识樱花,我们的定位是四级市场中的中高端市场。

【腾讯家居】:之后会扩大电商上面的投入,那么后期电商上服务是怎样的?比如说樱花的三个永久服务能否一样的实施。

【黄耀庆】:这方面完全没有问题。我们一定是生意做到哪,服务跟到哪,我们甚至还专门成立了针对服务的专案叫服务变革专案。比如我们的安全检查,中国地域辽阔,我们逐户去检查真的没那么容易做到,虽然我们一直非常实在地在落实这项服务,有没有更聪明的方法来落实安全检查?这个方法就是互联网化。

我们即将推出一个热水器的新品,只要连接互联网,即可实现24小时侦测使用状况,热水器坏了,用户没有察觉,但我们知道,因为有云端自动侦测。侦测到有故障警讯的时候,透过我们的系统直接发送服务单到服务员手机,联系消费者进行服务。

SAKURA樱花三永久服务,SAKURA樱花售后服务

SAKURA樱花三永久服务


虽然服务的工具、技巧上一直在改变、革新,但是我们服务的理念一直不变。我们依旧会保留原有的服务渠道——例如邮寄,只要仍旧有用户使用,我们就仍会保留。同时我们也会利用更新、更好的工具,增加更多的服务渠道,来做到更好更便利的服务。

樱花品牌带给消费者的有三个价值:一是使用当中的舒心感受;二是服务感受,我们叫终身服务,永久保障;三是一直致力在做的全球资源在地创新。这三大价值带给消费者三大利益点,樱花对此初心不变。

【腾讯家居】:接下来我想问一下沈总,樱花今年提出的“创想一体化,构筑梦想家”理念,旨在为用户解决实际的问题,以实现使用体验的提升,那么樱花是如何解决用户的痛点,实现用户对家的梦想呢?

【沈铭中】:整体厨房里面已经含橱柜以及电器,因为樱花本身就是做电器起家的,再加上橱柜这样的产品整合在一起,所以整个厨房里面我们是以一个整体的状态跟消费者去做沟通,所以厨电一体化我们一开始就推动了。

樱花的整体厨房包含了整个厨房的空间设计,我们在意的是如何让消费者感觉到很舒心。因为消费者本身对厨房购物体验都是有限的,所以透过樱花的专业厨房空间构造,把厨电一体化这样一个整合设计理念来跟消费者做沟通。我们要让消费者了解厨房其实不是很单纯的只是烹饪的地方而已,它可以是很多生活空间运用的地方,整个家庭的生活理念、想要的家居生活,其实都可以在厨房空间里面做一个实现。樱花橱柜、厨电一体化的空间、设计理念方面我觉得能够提供给消费者满意的解决方案。

【腾讯家居】:橱柜行业面临着多个不同行业的企业跨界入行,比如衣柜、地板、木门等等,面临多方面不同的竞争对手,我们樱花整体厨房是怎么样应对的?

【沈铭中】:这么多跨界企业涉足橱柜市场,这表示橱柜家装市场是很火红的,因为中国城镇推动建设城市化,形成了很大的需求量,所以这个市场是有的。问题在于就厨房空间而言,它其实是一门专门的学问,要把它做好,需要有非常高的专业度和专业知识做支撑,要把它做好可能没那么简单。

所以就樱花而言,我们是专注在做整体厨房,我们一直专心、专注在我们所提供这个产品的部分,未来这块我们还有很大的空间要去发展。所以家装这一块我们暂时不会涉足,樱花会一直专注在厨房相关这一块。

【黄耀庆】:企业可以多角度化,但是品牌不可以。樱花的特点就是专注,这在我们品牌白皮书产业范畴写得非常清楚。在定品牌白皮书的时候,樱花这个品牌产业范畴一定要明确界定,我们是厨房设备集瓦斯器具、连锁通路,所涉及的领域界定的很清楚。为什么我很坚持不介入衣柜?因为品牌领域不对。如果品牌知名度这么大,什么都想要涉猎,最后仍会是失败收场,因为品牌个性不合。

【腾讯家居】:2015年、2016年看到樱花在大力推整体厨房,2016年这一年下来整个樱花整体厨房在内地市场整个表现怎么样?在通路方面是否有进行升级?

SAKURA樱花整体厨房,SAKURA樱花橱柜

SAKURA樱花整体厨房


【沈铭中】:业绩是有成长,在2016年樱花整体厨房规模跟其它同业品牌比起来我们并不算大的,整体厨房我们做的是稳扎稳打的运营手法。在2016年我们主要针对几个方向,第一,产品。我们现在整个市场开始年轻化,从以前古典实木的这种风格慢慢地转变为时尚现代化的产品,所以在2016年我们针对整个产品的结构一直在改变,开始陆续开发出具有时尚、现代、经典的产品出来。

第二,产品开发部分。为了让产品设计感更好,包括店面的店格要重新做改变。樱花在2016年跟意大利知名设计师Enrico的工作室达成战略联盟。通过他专业的表现我们希望能够提供出惊艳的原创产品设计。

第三,我们之前着重在整体厨房的精耕,因为店面跟消费者之间的互动很频繁,因为橱柜确实是一个很复杂的工程,它从购买到完工到售后服务时间跨度非常大,所以这里面我们要跟消费者保持一个很紧密的沟通,需要一个很扎实的商业流程,我们以前的经营环境是江苏、安徽、浙江属于精耕,外围则较为粗放。但是随着我们公司整个电器大部队、大方向的发展,包括目前的河南、四川,我们在去年开始做调整,把原本定调粗放的市场改成精耕市场。我们着重在河南、四川开始生根,加强店面的一些管理跟运作,来更好地服务消费者。在运营这块我们做了一些改变,不管在产品的部分、组织的部分,还是包括整个设计,我们都在做改变。

【腾讯家居】:我这边想问一下孙总监,今年双十一,1207亿的总额创纪录交易额新高,樱花目前采用的是线上、线下双渠道战略,今年也有全新的电商团队,樱花在电商方面会有怎样的布局呢,电商的建设效果如何?

【孙保奇】:我们电商团队成立有三年时间了,业绩每年都在往上成长,成长速度也相当的快,2016年我们首先是组织做一个加强,之前我们是一个主管带几个兵,现在是把天猫、京东等各平台成立专门的运营团队,另外把整厨的天猫旗舰店旗舰店也开辟出来。除了一些大的电商平台,我们自己的官网商城也已经准备好了,就等一声号令官方商城上线。这样整个线上、线下两条线同时在跑,往后产品型号都要串联起来,包括价格都要统一。

【腾讯家居】:线上、线下价格全部都统一吗?

【孙保奇】:对,刚刚黄总讲价格在2017年进行第二次整理,那么在这次整理中我们必须做到全国线下统一价,线上才能把价格标起来,这两项都统一了之后,消费者才能够放心在网上购买,因为无论在哪边买都是一样的价格和服务,这样才能达到优质平价的概念。整体来说电商我们还是在起步阶段,我相信经过进一步调整,我们的发展会越来越迅速。

【黄耀庆】:我一直坚信只有15%左右的消费者会在线上下单,但是几乎所有人都会去线上浏览对比,所以樱花电商如果做不强做不大,线下也很难做强做大。电子商务要彻底的转型,业绩当然要做,但是它不是唯一的指标,而是策略中作为品牌制高点的通路。

电商竞争力不能只看价格,要在电子商务上让消费者更多地去感受、体验,包括未来的官方商城,在电子平台上是否能了解我这个品牌的附加价值、产品功能,购买方便性好不好这才是我们电商方面关注的。

【腾讯家居】:黄总,那么樱花开了官方商城之后跟现有几个平台的电子商务会不会有一些冲突?

【黄耀庆】:我们所有平台之间是共享关系。线上、线上的产品全部都会上官方商城,官方商城也只是多一个渠道,不会造成冲突。

【腾讯家居】:我们官方商城大概几月份上线?

【黄耀庆】:今年3月。我想说明一下,官方商城不是为了做生意,它是一个品牌体验的平台。我们把它定位到管理和服务流通,这也是为什么我们官方商城的主控权是在企划处而不是在电子商务团队。我们企划处负责产品跟品牌,它是上升到一个品牌的高度。

【腾讯家居】:非常期待。那这边问一下张总监,关于产品方面。我们2016年推出很多智能化的产品,像智王油烟机、双驱恒温燃气热水器等产品,也获得一些奖项。像智能化的产品在2017年我们会有哪些新的方向?

【张永政】:樱花的产品一定是贴近消费者的。只有实际地去看消费者需要哪些功能,我们才能将消费者需要的功能导进我们产品线里面。明年我们的两大主力产品油烟机跟热水器,各自都会推出整个系列的旗舰型商品跟系列类商品。

热水器明年会推出一个智控恒温、恒压,简单地说诉求点就是大出水量的热水器,解决消费者等待的时间或者是洗澡洗了两分钟忽然之间都是冷水,楼层高水压不够等等这些问题。我们明年会推出的智控恒温的增压热水器同样会配套之前说的服务、云自检的部分,在明年一起隆重上市。

在油烟机方面我们会推出智能导厨。如果消费者第一次下厨或者对做菜不是很熟悉,我们的烟机会一步步引导他准备食材、放入调料直至完成可口的每道菜。具体是怎样的一个产品, 敬请期待我们3月9日在上海家博会的新品发布会!

【腾讯家居】:最后我想问一下黄总,您对2016年樱花一年的发展是否满意?

【黄耀庆】:我觉得2016年我们完成了我们该完成的任务。总结起来是三个关键词——调结构、重管理、稳增长。调结构我刚刚讲了,品牌、产品、组织、通路全方位都在调整结构;重管理,我们做了很多管理面的改善,因此我们获利翻番;稳增长,我们的营收稳扎稳打中增长了2.5%。你说是否满意,我想我们可能永远不会满意安于现状,但我们也依旧会一步一步稳扎稳打地做。

【腾讯家居】:那么在2017年你对于樱花在大陆的发展目标是什么?

【黄耀庆】:我们内部在定战略指标的时候,我们主要看中家户占有率。25岁到35岁主力目标群每年必须增加50万新用户。因为樱花的回购率很高,有94%,比樱花在台湾的87%、88%左右还高,这表示我们的产品消费者一旦使用了一定会爱上我们,这个我很有信心的。

樱花22年来在大陆市场的发展主要就是靠2000万用户,现在有2000万用户目前正在使用樱花产品。2000万用户的使用体验可以形成多大的满意口碑,这是樱花品牌地位的来源。所以未来只要增加我们的年轻用户基础,我们的营收自然增长。
更多畅想
SAKURA樱花窈窕系列:…
科技的发展,让复杂的生活变得简单,智慧化的生活方式也受到万众…
SAKURA樱花:稳中蜕变…
2024年1月24~26日,“四方聚樱 川流不熄”樱花(中国)2024年…
相关资讯